恥ずかしながら、今までもやしのひげ根を
気にしたことが無かったんです。
だから、私はなにも気にせずに料理していたわけで、
「取らない派」です。
あなたはどちら?
ところが知ってしまった以上、
どうしても「味」の検証をしてみたいと
さっそくもやしを購入してきました。
二袋のもやしを購入、味を見極める人は家族です。
ひげ根をとるのは、想像以上に時間がかかるわー。
中華料理屋ではひげ根はとっているとの事。
そういえば、お店で食べるもやしは美味しいわー。
味付けの問題かと思っていたけど、、、、
シンプルに塩、コショウで味付け、炒めて
みました。
やっぱりひげ根とると美味しい!
でも時間がかかるわ。
あなたは、どちら派?
コメントをお書きください